풋고추삭힘 썸네일형 리스트형 ♣ 2021년 10월 8일(금) 비오는날의 농장 ♣ 사진을 클릭하시면 더 크게 볼 수 있습니다 지금 내리는 비는 쓸모없는 비 추수를 앞둔 시기에 비가 내리면 논이 질퍽하여서 콤바인이 들어갈 수가 없다 잘~여문 벼는 비바람에 쓰러지기도 하면 일 년 농사는 망친다 밭작물은 풋고추를 수확하여야 되는데 비가 내리면 풋고추도 딸 수가 없다 나는 지난주 연휴에 고춧잎을 따서 말려두었다 풋고추를 삭혀서 겨울에 고추김치를 담을 생각에. 예전 친정엄마는 김장김치를 담고 누렇게 삭힌 고추와 고춧잎으로 김치를 담구어셨는데 세월이 한참을 흘러도 그 맛을 잊을 수가 없다 친정 올케(동생의 댁)에게 재료는 내가 준비할 테니까 자네 손좀 빌려서 고추김치 좀 담가달라고 부탁했더니 흔쾌히 승낙을 하면서 멸치젓갈을 담갔는 것이 있다면서 그것으로 담거야지 맛난다고 했다 올 겨울 고추김치로.. 더보기 이전 1 다음
